Навыки, которые обретете на примере следующих мастер-классов:

«вкусные» и яркие изделия без миграции цвета у декора
разная структура воска: кроша, крем, вязкость
техника «самоподнимающихся» изделий с плотной структурой
долгое горение даже у микро-свечей
Многослойный десерт: 2 техники создания крема
Многослойный десерт: 2 техники создания крема
Круассан с декором: создание шоколадной крошки и топинга
Круассан с декором: создание шоколадной крошки и топинга
Бенто-торт: создание глазури с потеками и сахарной пудры
Бенто-торт: создание глазури с потеками и сахарной пудры
Работа с немигрирующими красители
Работа с немигрирующими красители
Айс-напитки: создание градиента и прозрачного льда
Айс-напитки: создание градиента и прозрачного льда
Baking (самоподнимающиеся) свечи
Baking (самоподнимающиеся) свечи
Свеча как «Rafaello» и «Fererro Roshe»: долгое горение маленьких свечей, создание кокосовой стружки, имитация орехов
Свеча как «Rafaello» и «Fererro Roshe»: долгое горение маленьких свечей, создание кокосовой стружки, имитация орехов